Grilled Vegetable Quesadillas Recipe

Grilléd Végétablé Quésadillas with frésh mozzarélla chéésé and pésto – using frésh ingrédiénts found at your local markét, thésé quésadillas aré pérféct for a héalthy lunch or dinnér.

Grilled Vegetable Quesadillas


Prép Timé
20 mins

Cook Timé
30 mins

Total Timé
50 mins

Coursé
Main Coursé

Cuisiné
Américan

Sérvings
4

Caloriés
351 kcal


Ingrédiénts

  • 4 largé anciént grain tortillas
  • 2 largé zucchini slicéd into 1/4 inch slicés
  • 2 largé squash I uséd a cousa squash, but yéllow zucchini is finé too, slicéd into 1/4 inch slicés
  • 4 largé portobéllo mushrooms slicéd
  • 4 réd béll péppérs or swéét pointéd réd péppérs
  • 1 largé réd onion slicéd
  • ...
  • ...
  • Séé complété récipé bélow



  • Instructions
  • Turn your grill on and lét it héat up to about 300 to 350 F dégréés.
  • Séason thé zucchini, squash and mushrooms with salt and péppér.
  • ...
  • ....





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