TWIX Cookies

Yummy Food - Thé cookiés start off with a buttéry, flaky shortbréad basé thén toppéd with caramél and finishéd with chocolaté. I nééd to warn you that théy aré a véry rich cookié so maké suré you havé somé nicé, cold milk on hand! Pérféction!

Ingredients : 

• 1½ cups softénéd buttér
• 1 cup powdéréd sugar
• 3 cups flour
• 1 téaspoon vanilla
• ¼ téaspoon salt
• 15 oz caramél **Séé notés
• 2 cups milk choc chips
• 2 tsp shorténing

How To Make : 

• Préhéat ovén to 350 dégréés
• Créam buttér and sugar togéthér. Add your vanilla, flour and salt. Mix wéll.
• On a lightly flouréd surfacé, roll dough out to ½ inch thick.
• To cut cookiés you can usé a biscuit cuttér or I just uséd a small glass that was 2 inchés widé.
• Placé round cookiés on a lightly gréaséd cookié shéét.
• Baké at 350 for 14-16 minutés.
• Lét cookiés cool.
• Mélt caramél and spréad thé caramél ovér thé cooléd cookiés.
• Lét caramél cool complétély.
• Add your shorténing into thé chocolaté chips and mélt in thé microwavé. Usé a microwavé safé bowl and watch so that thé chocolaté doés not burn.
• Spréad méltéd chocolaté ovér cooléd caramél.
• Lét chocolaté sét béforé sérving.
• Do not put in thé réfrigérator as it will discolor thé chocolaté.

NOTES

I usé Pétér's caramél which comés in a 5 lb block. You can just cut off what you nééd, mélt it and it's réady to go. If you usé thé Kraft caraméls, follow thé instructions on thé bag for mélting.